Danish Red
Irk Detayları
Danish Red
Danimarka Kırmızısı sığırları, Kuzey Avrupa’nın çok önemli ve başlıca süt sığırcılığı cinsini teşkil ederler. Danimarka Kırmızısı, Kırmızı Danimarkalı, Rødt Dansk Malkekvog (Danca) ve Fünen gibi diğer isimlerle de bilinir. Hem süt hem de et üretimi için yetiştirilen çift verim yönlü bir cinstir. Danimarka Kırmızı sığır cinsi aslında, Angeln, Schleswig’den Angeln sığırı ile çiftleştirilen yerel sığır ırklarına dayalı olarak Danimarka’da geliştirilmiştir.
Danimarka Kırmızısı, ürettikleri kaliteli süt ile ünlüdür. Sütlerinde Holstein Friesian’dan daha yüksek oranda sütyağı (yaklaşık % 4,1) ve protein içeriği (yaklaşık % 3,5) mevcuttur.
Videolar
Videoların üzerine tıklayarak izleyebilir, sağ sol ok simgelerine tıklayarak diğer videoları görebilirsiniz.
Fiziksel Özellikleri
Düz kırmızı renkteki Danimarka Kırmızısı inekler tipik olarak yaklaşık 660 kilo, olgun boğalar ise (genellikle daha koyu renkli) yaklaşık 1000 kilo ağırlığındadır. Buzağılar yaklaşık 36 ila 40 kilo arasında doğarlar. İnekler oldukça verimli olup uzun ömürlü ve bereketli yaşarlar. Buzağılama süreci nispeten problemsizdir ve buzağılama aralıkları 13 ayın biraz altındadır.
Verim Özellikleri
Esas olarak bir süt cinsi olarak yetiştirilmesine rağmen, Danimarka Kırmızısının eti de oldukça kabul görmektedir (kesim verimi genellikle% 56 civarındadır).
Fotoğraflar
